希少性の高い、「オムライス」は競合店も少なく、少人数で開業できます。
また、老若男女幅広い客層から支持されている食べ物です。
よって大外れしにくい業態です。
大儲けもしないが、大外れもしない、細く長くの業態がオムライスです。
創業25年のフードビジネスノウハウを使い、堅実な店舗営業を指導します。
オムライスがメインの調理ですので、しっかりと技術を身に付ければ一生使える武器となります。
調理は手作り工程を残し、メインのライスを炒める、たまごを巻くのは簡素化なしです。
ソースはNB,PBを使い分け、味のブレを無くしたレシピになっています。マニュアル、レシピもしっかりしていますので忠実に守って頂くことにより美味しいソースが作れます。
加盟して頂くことによるメリットとして、食材資材の安定供給と安定価格(米、食材、たまご、野菜、消耗備品など)で一括発注でき、個人店様のように「買い出し」に行く必要がありません。食材も業務スーパーで購入するより結果的に安く購入できます。
また、支払いも買掛金にできますので、キャッシュフローの観点からも有利に営業できます。
定期的な販促、メニュー提案、キャンペーンなどもあり、売り上げに寄与できるような企画を行ってサポートしていきます。
その他、営業に関するすべてのサポートを本部がお手伝いします。
デメリットとして、やはり飲食店は初期投資がかかってしまいます。そして何より、店舗運営をおろそかにするとすぐにダメになってしまいます。様々な業界全体として見て、最も潰れやすいのがフード業界です。更にこの2年ほどの社会情勢で物価高騰し、資材、人件費、食材費などに反映されています。使えるものは使いながら、また、長い目で見た時に必要な部分にはお金をかける、そんなご提案をさせていただきます。
「エッグボード」ブランドに加盟して頂き、本部と共にチェーンを発展させていくオーナー様を募集しております。
確実に成功へと導くため、経営方針、営業方法、調理など段階的に指導し、サポートします。
加盟金 | 150万円 |
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開業指導研修費 | 75万円(最長3ヶ月) |
店舗設計費 | 30万円 |
ロイヤリティ | 月額売り上げの3% |
物件取得費 | ※店舗により異なります。180万~500万(SC店など商業施設) |
内外装工事費 | 300万~1200万円(フル改装の場合)半居抜き、居抜き物件をメインで使用します。 店舗の状態に応じて改装プランを立てます。 |
厨房設備費 | 400万(フル装備)※リース有 居抜きの場合は使用できる設備による。 |
什器備品 | 100万~130万(テーブル数などにより食器の数が増減します) |
開業販促費 | 20万~ ※地域にフリーペーパー、折込みチラシを入れます。エリアにより増減します。 |
オムライス店で独立開業したいが、自分の屋号でやりたい、ノウハウが乏しい、スキル、メニュー提案を受けて取り入れたい、店舗設計や、食材仕入れノウハウがない…などの問題点、不安点がある方に当社で「フリーネーム」つまり、屋号を自由に設定して開業して頂けるプランもご用意しました。
オムライス店に+カレーや、パスタなどオーナー様の自由なアイデアを盛り込んでもらっても構いません。オムライス店開業ノウハウをお譲りいたします。
加盟金 | 50万円 |
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研修費 | 50万円(最長2ヶ月) |
ロイヤリティ | 固定 月額5万円 |
※一部食材物流は本部ルートを使用して頂きます。
※物件取得費別途 物件紹介、店舗内外装工事等については当社提携会社もご紹介することが可能です。ご相談ください。
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