一部店舗営業時間変更のお知らせ(5/15)

 14日の緊急事態宣言解除に伴い、一部店舗で営業時間の変更をお知らせします。

●多治見店5月27日より通常営業(11時~21時まで)
●豊明店5月25日より通常営業(11時~21時まで)

その他ショッピングセンター店舗につきましては5月31日まで時短営業継続とさせて頂きますが、予告なく通常営業に戻る場合がございます。
※コロナウイルスの影響により再度緊急時他宣言が発令された場合は時短営業などに切り替わる場合がございます。 

   

店舗営業時間変更のお知らせ

新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐための緊急事態宣言発令に伴い、営業時間の変更をお知らせします。

 期間)4月12日~5月末まで 
営業時間は下記の通り

●ギャラリエアピタ知立店11時~15時まで(OS 14時)
●アピタ阿久比店11時~20時まで(OS 19時)
●アピタ岡崎北店11時~20時まで(OS 19時)
●アピタ向山店11時~15時まで(OS 14時30分)
●MEGAドン・キホーテUNY豊田元町店7日15時閉店 、8日から改装期間
●アピタ名古屋北店11時~18時まで(OS 17時30分)

※当面この営業時間ですが、自粛体制緩和などによっては営業時間が変更になる場合があります。
※レジ袋有料化義務に基づき、5月7日より順次テイクアウト用袋が有料になります。(1枚5円)あらかじめご了承ください。

  

お客様各位

軽減税率による当店の対応について

(法令通りそれぞれの税率を適応します)
① 店内飲食について・・・消費税10%
② 持ち帰りについて・・・消費税8%

にて対応させていただきます。

※食べ残しのお持ち帰りについては、国のガイドラインに沿って、店内飲食の料金とさせていただきます。
(↓詳しくは、国税庁のホームページをご覧ください )
https://www.nta.go.jp/index.htm

エッグボード豊明店についてのご案内

お客様へ、毎度当店をご利用いただき誠にありがとうございます。

2019年10月11日より、テイクアウトメニューを開始いたしました!
メニュー内容はこちら

また、エッグボード豊明店について以下の事項について、ご案内申し上げます。

・席の予約はおこなっておりません。
お車でお越しのお客様へ

 

ご紹介

   

  

  

  

エッグボードってどんなところ?

コンセプト_老若_アートボード 1
コンセプト_ワクワク_アートボード 1
コンセプト
コンセプト_シンプル_アートボード 1
コンセプト_意外性_アートボード 1

エッグボードのボードは[食事][食卓]という意味。家族で、恋人同士で、おひとりで…

どんな時でも美味しく、楽しく過ごせる食卓としてオムライスを食べて頂きたい。そんな願いから名づけました。

日本の代表的な食材である「ご飯」と「たまご」を組み合わせた、どんな方の口にも合う人気料理オムライス。

私はこのオムライスの可能性に着目し、自ら店舗経営をする傍ら、メニュー開発や経営支援を進めてきました。

オムライスの魅力をより多くの方へ知って欲しいという想いを込めて展開します。

fcへ

EGGBOARDは愛情と柔軟な対応力で、オーナー様のお店づくりを応援します。

FC加盟について

エッグボードのオムライスとは?

シンプルな味

シンプル

オムライスのメニュー開発をし続け、私たちが辿り着いた答えは「シンプル イズ ベスト」。

いつ食べてもどこか懐かしい。そんな味にしたいと思いなるべくシンプルな味付けにこだわっています。

調理方法も出来合いのものは使わず、オーダーが入ってから一品ずつライスを炒め、半熟たまごで巻き、
オムライスに合うソースをあわせ、仕上げています。

私たちが目指しているのはインパクトがあって心に残り、何度食べても楽しくて美味しい料理。
また、ついつい食べに来たくなるオムライスです。

お米

お米

国産米100%、三重県産ブランドの「みえのゆめ」を使用。

粒が大きく、甘みのあるお米なので、オムライスによく合います。

■取引業者様/株式会社 ミエライス

たまご

たまご

エッグボードではオムライスに使われる食材のうち、特に鶏卵の品質には力を入れています。

愛知県や岐阜県の提携ファームから届く新鮮なたまごは、鶏の飼育から細かく生産管理し、
研究センターでのしっかりした品質チェックのもと納品されます。

ファームでは鶏舎と外気との接触まで厳密にコントロールしていて、鳥インフルエンザなどの病原対策は万全の管理体制。

まだ小さなお子様からお年寄りまで、誰もが安心して食べられる安全なたまごを使用しています。

■取引業者様/丸ト鶏卵販賣株式会社様

PBソース

ソース

エッグボードのオムライスはシンプルな食材と調理法でできていますが、味のばらつきを抑えるため、仕上がり調整が難しいデミグラスソースなどには、プライベートブランド食材を使用しています。

エッグボードオリジナルのデミグラスソースは、オムライスに合わせて独自開発したレシピで作られていて他社では真似できないその味は、エッグボードの一部メニューの隠し味などにも使用されています。

オペレーション

オペレーション

エッグボードでは、オーダーが入ってから調理にとりかかる方法を採用しています。

ご飯を北京鍋(中華鍋)で炒め、味付けし、たまごを巻いてソースを掛ける。

ストックオペレーションや、機械化による調理工程もありますが、「できたての美味しさを提供する」には、手作りの調理に勝る提供方法はないと考えています。

「EGGBOARD」新着情報

2020.09.03

開催期間:10月1日(木)〜10/31(土)

[祝!!エッグボード10周年]
誕生祭のお知らせ!!

2020.07.28

休業期間:8月17日(月)〜8月19日(水)

【豊明店】【多治見店】
8月度 臨時休業日のお知らせ
ページトップへ